Enthält Kaffee Histamin?
Kaffee gehört eher zu den jüngeren kulinarischen Kulturgütern unserer heutigen Welt. Während beispielsweise Honig und Käse schon seit Jahrtausenden bekannt sind, wurde Kaffee erst im …
weitere Lebensmittel
Enthalten Kartoffeln Histamin?
Kaum ein Lebensmittel steht mehr für die gutbürgerliche deutsche Küche wie die Kartoffel. Dabei galt sie früher als Essen für „arme Leute“. Diesen Makel hat …
Enthält Quinoa Histamin?
Seit einigen Jahren ist Quinoa überhaupt erst bekannt bei uns, doch in dieser Zeit hat sich Quinoa bei uns schon den Ruf als sogenanntes Superfood …
Enthält Cola Histamin?
Cola gehört zu den beliebtesten Erfrischungsgetränken weltweit. Erfunden wurde die Cola Ende des 19. Jahrhunderts vom US-amerikanischen Pharmazeuten John Stith Pemberton. Von dort aus verbreitete …
Enthält Buchweizen Histamin?
Buchweizen wird in Deutschland seit einigen Jahren immer beliebter. Das liegt unter anderem am Trend zu Alternativen zu den altbekannten Getreidesorten wie Weizen, Roggen oder …
Enthält Mais Histamin?
Während Mais in vielen Ländern sogar ein Grundnahrungsmittel ist, hat es in Deutschland eher den Status als Gemüsebeilage. Trotzdem ist auch bei uns Mais sehr …
Enthält Weizen Histamin?
Weizen ist in Deutschland und in Europa eines der wichtigsten Getreide überhaupt. In Deutschland werden mehr als 24 Millionen Tonnen Weizen pro Jahr angebaut. Das …
Enthält Dinkel Histamin?
Dinkel wird immer beliebter in Deutschland, denn viele Menschen verzichten auf Weizen und greifen lieber zu anderen Getreidesorten wie zum Beispiel Dinkel. So gibt es …
Enthält Tee Histamin?
Wer hätte es gedacht, Tee und nicht etwa Kaffee ist nach Wasser das beliebteste Getränk weltweit. Und nicht die Briten trinken den meisten Tee, sondern …
Enthält Hirse Histamin?
Hirse gilt als eine der ältesten Getreidesorten der Welt. Schon vor vielen tausenden Jahren wurde Hirse erstmals angebaut. Noch im Mittelalter war es auch in …
Enthält Kakao Histamin?
Wenn man von Kakao spricht, denken viele zuerst an die gezuckerten Kakaopulver, welche man in eine Milch rührt. Dann hat man eine leckere Kakaomilch. Und …
Enthalten Soja und Tofu Histamin?
Durch den veganen Trend der letzten Jahre wird Soja immer beliebter und das nicht nur bei Veganern. Soja wird dabei vor allem in verarbeiteten Produkten …
Enthalten Hülsenfrüchte Histamin?
Hülsenfrüchte sind die Früchte der Pflanzenfamilie der Leguminosen. Es gibt viele Arten, bekannt sind davon vor allem Kidneybohnen, Erdnüsse, grüne Erbsen, Kichererbsen, Sojabohnen, weiße Bohnen, …
Enthalten Chips Histamin?
Wer isst nicht gerne mal ein paar Chips. Ob als leckerer Partysnack oder gemütlich auf der Couch vor dem Fernseher, Kartoffelchips sind in allen ihren …
Enthält Knoblauch Histamin?
Insbesondere bei mediterranen Gerichten spielt Knoblauch eine große und wichtige Rolle. Zahlreiche tolle Rezepte wie etwa „Spaghetti aglio e olio“ haben Knoblauch als wichtige geschmacksgebende …