Für viele ist Porridge der zentrale Bestandteil des Frühstücks und Haferflocken gehören dort natürlich auf jeden Fall dazu. Ob klassisches Porridge oder als Overnight Oats, […]
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Schon zu Großmutters Zeiten war Sellerie ein beliebtes Gemüse. Vor allem in Suppen fand Sellerie früher Verwendung. Doch heutzutage erlebt Sellerie eine Renaissance. Sellerie ist
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Olivenöl gehört sicherlich zu den beliebtesten Salatdressings in Deutschland. Aber auch in mediterranem Brotsorten und in zahlreichen mediterranen Rezepten wird Olivenöl verwendet. Mehr als die
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Erdbeeren gehören im Sommer zu den beliebtesten Obstsorten in Deutschland. Im Gegensatz zu vielen anderen beliebten Obstsorten wie beispielsweise Bananen oder Kiwis stammen die Erdbeeren
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Grünkohl gilt seit einigen Jahren als das Superfood schlechthin. Früher war er vor allem Beilage für deftige Fleischgerichte wie Kochwurst, Speck oder Kassler. Diese Art
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Die Pistazie gehört wohl zu den beliebtesten Nüssen. Botanisch gesehen ist die Pistazie gar keine Nuss, sondern eine Steinfrucht, doch praktisch wird sie zu den
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Vor allem im Winter gehört Zimt zu den beliebtesten Gewürzen. Weihnachtsgebäck wie Plätzchen verleiht er ein ganz besonderes Aroma, aber auch auf Pfannkuchen oder im
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Tomaten sind das beliebteste Gemüse in Deutschland und etwa 25 Kilogramm verbraucht jeder Deutsche davon im Schnitt. Die Verwendungsmöglichkeiten sind dabei vielfältig. Pur im gemischten
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Nüsse sind gesund, lecker und sehr energiereich. Viele Nüsse enthalten größere Mengen an ungesättigten Fettsäuren. Die DGE weist auch auf den hohen Ballaststoffgehalt hin, sowie
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Käse gehört zu den beliebtesten Lebensmitteln in Deutschland. Ob Mozzarella auf die Pizza, Feta in den Salat oder Cheddar und Gouda auf das Brot, Käse
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Gouda gehört zu den beliebtesten Käsesorten in Deutschland. Er gilt als der bekannteste Käse aus den Niederlanden. Der Name Gouda hat übrigens nur indirekt etwas
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Skyr hat sich innerhalb kürzester Zeit zu einem der beliebtesten Milchprodukte gemausert. Dabei ist Skyr in Island schon seit dem neunten Jahrhundert bekannt. Der Trend
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Quark gehört zu den beliebtesten Milchprodukten. Ob einfach so gegessen oder mit Früchten. Es gibt viele Möglichkeiten, Quark zu genießen. Kräuterquark aufs Brot oder Kartoffeln
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Noch immer nimmt die Milch eine große Rolle bei der Ernährung in Deutschland ein. Auch wenn pflanzliche Alternativen zunehmend beliebt werden, ist der Marktanteil der
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Joghurt gehört neben Käse zu den beliebtesten Milchprodukten überhaupt. Es gibt ihn heutzutage in zahlreichen Varianten, ob Naturjoghurt, stichfester griechischer Joghurt oder Fruchtjoghurt in allen
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